6服务

1984年得克萨斯状态人的辣椒烹饪比赛的优胜者。 并且赢取了1988年
巧克力多沼泽的支流辣椒烹饪比赛，约克， PA。 (不幸地， CBCC有
去没有不理会。)所有好主意的方式

成份：
3磅求立方的牛肉
2把大汤匙辣椒粉
1把大汤匙葱粉末
1 1/2茶匙辣椒
2个茶匙boullion，牛肉粒子
1茶匙boullion，鸡粒子
1 8 oz。 能西红柿酱
4个茶匙研了小茴香
1粒茶匙大蒜粉末
1/2茶匙新鲜的碎黑胡椒
1 1/2茶匙信息
6把大汤匙辣椒粉
1分裂墨西哥胡椒辣椒

简单地扣杆肉然后加在干酪包布大袋栓的辣椒，辣椒粉，
葱粉末、cayanne胡椒、boullion粒子、西红柿酱和水
盖子。 沸腾状态，如此报道， 1-1/2个小时或。 加小茴香，大蒜粉末，信息，
黑胡椒和辣椒粉。 厨师另外30分钟或直到肉是嫩的。
去除干酪包布大袋与墨西哥胡椒胡椒和服务。
豆， (我找到花马是最佳)准备和供食在边是
增加在服务以后。 同样用乳酪，葱或者什么有您。 (理查・公牛)

服务大小： 25

数额措施成份-准备方法
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
4棵ea中等葱，被剁碎
10 lb瘦牛肉胸肉，精巧ch
1/4 c油
1 1/2 ea丁香大蒜，被剁碎
2 lb猪肉末
1 cn (7oz)整体绿色chiles， mi
1 cn (15oz)西红柿酱
1 lb整体蕃茄，精巧chopp
1 T小茴香
1 t盐
1 t牛至
1 T干燥芥末
1 oz龙舌兰酒
1 ea能啤酒
3 oz瓶子辣椒粉
2个ea牛肉肉汤块

布朗在油的葱和牛肉。 拌入大蒜，猪肉， chiles，小茴香，
牛至，盐，干燥芥末，西红柿酱，蕃茄，龙舌兰酒，啤酒，
辣椒粉和肉汤块。
带来煮沸，然后减少热量和煨2-3个小时。 混乱
偶尔地。 不要在服务之前引起最后30分钟。 服务25

http://www.recipesource.com/soups/chili/01/rec0131.html

灰色2磅求立方的牛颈肉招标牛肉(或辣椒研磨)。
增加：

1 14-1/2 oz。 能- Swanson的牛肉汤
1 8oz。 能- Contadina西红柿酱
1个立方体-牛肉肉汤
1个立方体-鸡肉汤
浮游物1墨西哥胡椒胡椒和1 Serrano胡椒。

到沸腾带来并且增加：

2 tsp。 - Pendery的葱粉末
1位tsp。 - Pendery的大蒜粉末
1 Tbls。 - Pendery的沃斯堡轻的辣椒粉
2 Tbls。 -火药食物得克萨斯红色辣椒粉
¼ tsp。 -黑胡椒
1个小包- Sazon Goya

削减热并且煨大约1小时，然后增加：

½ tsp。 - Pendery的墨西哥牛至
½ tsp。 - Pendery的葱粉末
½ tsp。 - Pendery的大蒜粉末
1 Tbls。 - Pendery的沃斯堡轻的辣椒粉
2 Tbls。 - Gebhardt的辣椒粉
¼ tsp。 -黑胡椒
¼ tsp。 -辣椒
½小包- Sazon Goya

沸腾状态大约30分钟。 挤压胡椒和放弃黏浆状物质。 增加：

1 Tbls。 - Pendery的碎小茴香
¼ tsp。 -辣椒
½小包- Sazon Goya

沸腾状态大约10分钟。 品尝并且加盐和卡宴如需要。
好运和希望看您辣椒足迹的!

(兰迪Moore)

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